Привет, друзья!
А знаете почему меня так долго не было?)) Я сломала свой объектив 50мм, а без него я совсем не умею и не хочу фотографировать...
Но страдала я не долго и решила, что мне кроме нового объектива нужен еще и новый фотик!
Привет Avito! Теперь у меня 550d, с бОльшим (по сравнению с моим предыдущим 450d) ISO, что для меня крайне важно! И к нему 50 мм - f1,8, как и прежде. И видео плюсом.
Теперь вещаю о событиях своей жизни!
Как это не парадоксально, но я начала печь))))) Обилие фруктов на даче не оставляет меня равнодушной и вот родилась галета!
Рецепт на 2 штуки:
90г сливочного масла
180г муки
1 ст.л сахара
щепотка соли
1 яйцо
+
Фрукты
Сахар
Крахмал 2 ч.л.
В мягком сливочном масле растереть сахар и соль до их растворения, добавить муку, перетереть, добиться мелкой крошки и в самом конце добавить яйцо.
Оставить тесто на 30 минут в холодильнике.
В ягоды добавить сахар по вкусу и крахмал непосредственно перед выкладыванием на тесто.
Старайтесь, чтобы они не дали сок, а то будет сложно "упаковать" галету.
Разделить тесто на 2 части (или на порционные куски). Растянуть руками до нужного размера. Толщина теста примерно 3 мм. Выложить ягоды в центре, оставив 2-3 см по краям и загнуть тесто внахлест.
И теперь в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Еле успела отнять! Смели мои мальчики все за 5 минут!
И на следующее утро потребовали добавки! С молочком ммммммм....
